Eyes Bigger than Stomach

EN

The ingestion of food is probably one of the most direct forms of contact we have with what is considered to be “nature”. The way we consume food (be it visual as well as nutritional) reveals further parallels between different aspects of our so-called „throwaway society“: What we do not want to see is simply hidden or disposed of.

Depictions of food, often intended exclusively for representative purposes, have their origins early in history and portray in many cases social and cultural aspects, such as the sense of hospitality, social status or the representation of luxury and abundance. The visual consumption of food has not only emerged in the age of digital media, but especially in the consumer-orientated culture, food is much more than just physical nourishment. The situation in our Western society leads to the “privilege” of no longer considering food as a matter of biological survival but as a kind of entertainment, and the development of social media platforms has accelerated this.

Eyes Bigger than Stomach addresses the waste of the abundance in which we live in and deals with the overlooked and unremarkable.

DE

Die Nahrungsaufnahme ist wahrscheinlich eine der direktesten Formen des Kontakts mit dem, was wir als “Natur” bezeichnen. Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel konsumieren (sowohl visuell als auch ernährungstechnisch), zeigt weitere Parallelen zwischen verschiedenen Aspekten unserer so genannten “Wegwerfgesellschaft”: Was wir nicht sehen wollen, wird einfach versteckt oder entsorgt.

Darstellungen von Lebensmitteln, die oft ausschließlich repräsentativen Zwecken dienen, haben ihren Ursprung schon früh in der Geschichte und spiegeln in vielen Fällen soziale und kulturelle Aspekte wider, wie z. B. den Sinn für Gastfreundschaft, sozialen Status oder die Darstellung von Luxus und Überfluss. Der visuelle Konsum von Lebensmitteln ist nicht erst im Zeitalter der digitalen Medien entstanden, aber gerade in der konsumorientierten Kultur ist Essen weit mehr als nur physische Nahrung. Die Situation in unserer westlichen Gesellschaft führt zu dem “Privileg”, Essen nicht mehr als eine Frage des biologischen Überlebens, sondern als eine Art von Unterhaltung zu betrachten, und die Entwicklung von Social-Media-Plattformen hat dies noch beschleunigt.

Eyes Bigger than Stomach thematisiert die Abfälle des Überflusses, in dem wir leben, und beschäftigt sich mit dem Übersehenen und Unscheinbaren.

IT

L’alimentazione è probabilmente una delle forme più dirette di contatto che abbiamo con ciò che è considerato “natura”. Il modo in cui consumiamo il cibo (sia dal punto di vista visivo che nutrizionale) rivela ulteriori parallelismi tra i diversi aspetti della nostra cosiddetta “società dell’usa e getta”: Ciò che non vogliamo vedere viene semplicemente nascosto o eliminato.

Le rappresentazioni del cibo, spesso destinate esclusivamente a scopi rappresentativi, hanno origini antiche e ritraggono in molti casi aspetti sociali e culturali, come il senso di ospitalità, lo status sociale o la rappresentazione del lusso e dell’abbondanza. Il consumo visivo del cibo non è emerso solo nell’era dei media digitali, ma soprattutto nella cultura orientata al consumo, il cibo è molto più che un semplice nutrimento fisico. La situazione nella nostra società occidentale porta al “privilegio” di non considerare più il cibo come una questione di sopravvivenza biologica ma come una sorta di divertimento, e lo sviluppo delle piattaforme dei social media ha accelerato questo fenomeno.

Eyes Bigger than Stomach affronta lo spreco dell’abbondanza in cui viviamo e si occupa di ciò che è trascurato e irrilevante.