Projects by the students of the
Bachelor Major in Art, Major in Design,
and the Master in Eco-Social Design

MasterPRO – Air Fryer

Lecturer/s
Course/s

BA Practice Based Course

Year

2022

semester

EN: This air fryer is part of a series of household kitchen appliances designed by MasterPRO with italian chef Carlo Cracco. The way it works is by generateing lots of hot air. The device replicates the effects of frying by making food crispy and golden brown. The air moves very quickly through the food removing cooking moisture and making the surface dry.

IT: Questa friggitrice ad aria fa parte di una serie di elettrodomestici da cucina progettati da MasterPRO assieme allo chef italiano Carlo Cracco. Il dispositivo replica gli effetti della frittura rendendo il cibo croccante e dorato. L’aria si muove molto rapidamente attraverso il cibo rimuovendo l’umidità di cottura e rendendo la superficie asciutta.

DE: Diese Heißluftfritteuse gehört zu einer Serie von Haushaltsgeräten, die von MasterPRO in Zusammenarbeit mit dem italienischen Chefkoch Carlo Cracco entwickelt wurde. Die Funktionsweise besteht in der Erzeugung von viel heißer Luft. Das Gerät ahmt den Effekt des Frittierens nach, indem es die Lebensmittel knusprig und goldbraun macht. Die Luft bewegt sich sehr schnell durch die Lebensmittel, entzieht ihnen die Feuchtigkeit und macht die Oberfläche trocken.

 

 

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